Der Kaffeemaschinen Ratgeber von MEDION

Um die aromatisch gerösteten Bohnen zuzubereiten, gibt es die verschiedensten Techniken. Die beliebteste Zubereitungsform ist die mit der klassischen Filtermaschine, aber auch Siebträgermaschinen, Vollautomaten, French Press und Kapsel- sowie Padmaschinen sind hoch im Kurs.  

Vorteile 

Nicht umsonst sind über 60% aller Kaffeemaschinen in deutschen Haushalten Filtermaschinen und somit das beliebteste Zubereitungsgerät. Die Anwendung könnte kaum einfacher sein:  

Kaffee und Wasser einfüllen – und die Maschine erledigt den Rest. 

Zudem sind Filtermaschinen oft preiswert: Für wenige Zehner erhältst Du im Handel bereits ein vollfunktionsfähiges und optisch ansprechendes Modell. Es ist mehr Besuch aufgetaucht als angekündigt? Mit der Filtermaschine kein Problem: Auch große Mengen Kaffee sind schnell gezaubert. 

Nachteile 

Einfachheit ist leider nicht alles: Da das Wasser langsam erhitzt und dann erst noch durch die Maschine laufen muss, um den Kaffee dann aufgebrüht in die Kanne zu befördern, dauert das Ganze seine Zeit. Wer also „nur mal schnell auf Knopfdruck einen Kaffee“ haben will, wird mit einer Filtermaschine auf die Geduldsprobe gestellt. Zudem ist die Reinigung einiger Modelle etwas aufwendig – und wer vergisst, den Filter nach der Anwendung zu entfernen, erlebt bei der nächsten Nutzung eine unschöne Überraschung. 

Vorteile 

Ein großes Plus der Siebträgermaschinen ist die Qualität des Kaffees: Diese Geräte erzeugen sehr hochwertigen Espresso mit viel Aroma. Daraus lassen sich dann schmackhafte weitere Getränke wie Cappuccino oder Mocha zubereiten. 

Anders als bei anderen Kaffeezubereitungsarten lässt sich der Espresso nach den eigenen Vorlieben individualisieren. Die vielen Anpassungsmöglichkeiten im Mahlgrad, der Menge und dem Druck machen’s möglich. 

Außerdem wird die Zubereitung mit einem Siebträger zu einem kleinen Erlebnis. Es sieht nicht nur beeindruckend aus, wenn man das Pulver tampt und das Sieb einsetzt; das Vorgehen wird bei Liebhabern als Art Ritual verstanden und zum Genussmoment – noch vor dem ersten Schluck. 

Nachteile 

Ein offensichtlicher Nachteil der Siebträgermaschine ist die Komplexität der Zubereitung: Es erfordert Übung und Wissen, um gute Ergebnisse zu erzielen. Zudem sind die Anschaffungskosten recht hoch. 

Vorteile 

Komfortabler geht es kaum: Auf Knopfdruck erhältst Du bei einem Kaffeevollautomaten direkt leckeren Kaffee, ohne lange warten zu müssen oder spezielles Wissen zu besitzen. Es geht schnell und die Auswahl an Getränken ist meist vielfältig. Cafe Crema, Latte Macchiato oder doch lieber einen Americano? Du hast die Wahl. 

Nachteile 

Wie bei einer Siebträgermaschine auch, musst Du mit hohen Anschaffungskosten rechnen, wenn Du eine gute vollautomatische Kaffeemaschine haben möchtest. Zudem nehmen diese oft viel Platz in der Küche ein und die Wartung sowie Reinigung sind oft fällig und je nach Modell aufwendig. 

Vorteile 

Kein Schnickschnack, ohne Elektrizität bedienbar und einfach in der Handhabung: Das macht die French Press aus. Zudem kann sich der Geschmack und das Aroma des Kaffees voll entfalten. Und das alles bekommst Du bei vielen Anbietern schon sehr preiswert für unter 100 Euro. 

Nachteile 

Wer den Geschmack oder die Konsistenz vom Kaffeesatz nicht mag, wird nicht zu einer French Press greifen, denn hier verbleiben gern mal Rückstände. Zudem eignet sich die French Press nur für kleinere Portionen. Auch Geduld ist gefragt: Die Zubereitung benötigt etwas Ziehzeit. 

Vorteile 

Kapselmaschinen nehmen kaum Platz in der Küche ein und machen die Zubereitung von Kaffee denkbar einfach: Kapsel (oder Pad) einsetzen, Wasser in den Tank füllen und auf den Knopf drücken. Innerhalb weniger Sekunden duftet es bereits nach dem angenehmen Aroma des Kaffees. Dazu ist die Auswahl an Kapseln und Pads riesig, so ist für jeden das Richtige dabei. Zudem lassen sich diese Kaffeemaschinen sehr einfach reinigen und entkalken. 

Nachteile 

Die laufenden Kosten solcher Modelle sind höher im Vergleich zu anderen Varianten, da Du nicht einfach nur loses Kaffeepulver kaufen kannst, sondern die Kapseln und Pads nachkaufen musst. Wer der Umwelt etwas Gutes tun will, verzichtet auf diese Maschinen, da der regelmäßig erzeugte Müll oft schwer zu recyceln ist. Mittlerweile gibt es zum Glück auch Kapseln und Pads, die biologisch abbaubar sind. Wahre Hobby-Baristas lehnen diese Art der Zubereitung eher ab, denn im Vergleich zu frisch gemahlenem Kaffee ist die Kaffeequalität aus Kapseln oder Pads meist geringer. 

Wie Du siehst, kommt es bei der Wahl der Zubereitungsart Deines Kaffees auf Deine eigenen Bedürfnisse und Wünsche an. Wer nur hin und wieder eine kleine Tasse Kaffee trinken möchte und keine größeren Anforderungen an die Qualität stellt, ist mit einer Kapsel- oder Padmaschine oder einem Vollautomaten gut bedient. Regelmäßige Kaffeetrinker, die einen vollmundigeren Geschmack bevorzugen, sollten eher die French Press wählen. Für Liebhaber und Hobby-Baristas, denen die Zubereitung und Experimentierfreude wichtig sind, gibt es kaum eine bessere Wahl als die Siebträgermaschine. Du trinkst viel Kaffee oder auch gern und regelmäßig in Gesellschaft? Du willst nicht zu viel Platz für deine Maschine in der Küche freiräumen müssen und aromatischer Geschmack ist Dir wichtig? Dann passt die klassische Filtermaschine als kleiner Allrounder sicherlich am besten zu Dir. Bevor Du Dich letztlich für ein bestimmtes Modell entscheidest, lohnt sich sicherlich auch ein Blick in unseren Kaffee Kauf-Ratgeber. 

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