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Himbeergelee

Den sommerlichen Geschmack für andere Jahreszeiten einfangen? Mit Himbeergelee ist das ein Kinderspiel. Entdecke eine einfache und leckere Art diese Köstlichkeit selbst zu machen!
Passend: MEDION Entsafter

Rezept
Zutaten

2 kg Himbeeren
1,5 Pck. Zitronensäure
Gelierzucker 2:1

Zeitaufwand
ca. 25 Minuten

Zubereitung
  1. Zunächst die Himbeeren unter fließendem Wasser waschen. Anschließend mit dem MEDION Entsafter entsaften.

  2. Die Zitronensäure, den Gelierzucker (anteilig zum Saft) und den Himbeersaft in einen Topf geben und aufkochen. Vier Minuten unter Rühren kochen.

  3. Eine Probe auf einen kalten Teller geben und prüfen, ob die Masse geliert. Falls nicht, etwas länger kochen (max. 4 Minuten zusätzlich).

  4. Im nächsten Schritt die heiße Masse in die vorbereiteten Gläser füllen, fest verschließen und auf den Kopf drehen.

Passend: Entsafter

Lecker, gesund und erfrischend

Es ist ganz einfach, sich im Alltag etwas Gutes zu tun: Mit dem Entsafter von MEDION gönnst Du Dir jederzeit die volle Ladung gesunder Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe!

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