Passend: Crêpes Maker
Französische Crêpes für Zuhause!
Dank stufenloser Temperaturregulierung gelingen mit dem MEDION Crêpes Maker nicht nur süße und herzhafte Crêpes, sondern auch Omeletts und Pfannkuchen. Kinderleicht ist zudem die anschließende Reinigung durch die abnehmbare Backplatte.
Rezept: Apfel-Zimt-Crêpes
Zutaten
200 g Mehl
3 Eier
300 ml Milch
1 Prise Salz
50 ml Mineralwasser
30 g Butter
300 g Äpfel (geschält und entkernt)
20 g Rosinen
Zimt
Zucker
Zubereitung
- Das Mehl mit den Eiern und der Milch mit einem Schneebesen verrühren. Eine Prise Salz dazugeben und das Mineralwasser und die Butter mit dem Teig vermengen.
- Etwas Teig auf den Crêpes Maker geben und mit dem Teigverteiler kreisförmig verteilen. Sobald man ihn anheben kann, den Crêpe wenden und zu Ende ausbacken lassen.
- Für den Apfelkompott die Äpfel würfeln. In einem Topf mit heißem Wasser die Apfelwürfel und Rosinen mit Zimt und Zucker nach Belieben einkochen, bis die Äpfel weich sind und ein Kompott entstanden ist.
- Die Crêpes mit dem Kompott servieren.
